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Rubino


fantasia di verdure in pastella chef amico bomboniera di crespelle al ragu chef amico Spatzle di spinaci allo speck  -  chefamico

Fantasia di verdure in pastella con vasetto di salsa agrodolce

Bomboniera di crespella al ragù di funghi su letto di purè al triplo burro

Spatzle agli spinaci con julienne di speck

 

 

 

 

tagliata di manzo al ginepro tortino di fragole-chefamico

Tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

Tortino di lingue di gatto in salsa di fragole e riduzione di balsamico

Cupido - Principe di Corleone

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